Resipi Kuih Tepung Bunga

Sharing is caring!

KUIH TEPUNG BUNGA

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cawan tepung pulut
  • 3/4 cawan (180ml) santan pekat
  • 1/2 st garam halus
  • 2 biji telur
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula

Cara-cara:

  1. Gaul tepung pulut bersama santan dan garam hingga sebati sehingga boleh diuli bentuk bola. Pastikan adunan tidak melekat di tangan.
  2. Gentel sebesar guli hingga habis.
  3. Pecahkan telur dan pukul hingga sebati.
  4. Panaskan minyak dan leperkan sebiji adunan tadi atas tapak tangan, sebesar duit syiling 50 (seperti di dalam gambar).
  5. Celup ke dalam telur dan goreng sehingga berwarna keemasan.
  6. Hidangkan dlm piring dan tabur gula.

ChefResepi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *